CONTENTOR 2/1 90LT 6.5X5.3X4CM

O balde Gastronorm 2/1 com altura de 380 mm, fabricado em polietileno de alta densidade, tem capacidade para 90 litros e é perfeito para armazenar e conservar grandes volumes de alimentos.

Além disso , combinado com sua variante com fundo perfurado, é ideal para processos de descongelamento . Para isso, os alimentos serão colocados dentro de baldes perfurados, encaixados sobre o outro balde, que coletarão o líquido liberado pelo alimento, evitando que ele pingue e contamine outros alimentos próximos. Os alimentos devem ser protegidos com tampa para evitar contaminação.

O recipiente vem com sistema de identificação de alimentos integrado às peças. Com esta etiqueta permanente é possível identificar o conteúdo e preservar a informação associada à sua origem ou manuseamento (datas de produção, validade ou proveniência).

Complemente a conservação com os clipes coloridos que evitarão a contaminação cruzada dos alimentos. O clipe vermelho identifica a carne, o amarelo a carne branca, o verde os vegetais e o azul o peixe.